Готельні мережі: структура та особливості

7. За розрахунками експертів Radisson SAS найближчим часом Україна буде потрібно 40 готелів різної зірковості, із них висококласних - 10-11

Готельні мережі: структура та особливості

Курсовой проект

Медицина, физкультура, здравоохранение

Другие курсовые по предмету

Медицина, физкультура, здравоохранение

Сдать работу со 100% гаранией
их готельних операторів, є той факт, що це єдина у світі група, що працює у всіх сегментах готельного бізнесу від найбільш економічних до пятизіркових готелів (загальне число яких сьогодні перевищує 3500, майже 400 тисяч номерів). При цьому сама компанія повністю володіє майже третю готелів, 35% узяті в лізинг, 19% управляється компанією, 15% готелів працюють за договором франчайзингу з Ассоr.

 

Характеристика готельних брендів мережі Ассоr

Назва готелівКількість готелівСпецифіка Коротка характеристикаSofitel100ЛюксОрієнтовані на туристів з високими доходами. Індівідуальне обслуговування.Novotel300Чотири зіркиВисокий рівень обслуговування. Розповсюджен у Європі.Mercure600Три зіркиГотелі цього бренду по уровню комфорту та цін поділяються на три групи: Relais/Inn стандартний номер, якісне обслуговування та розміщення за помірними цінами; Hotel Mercure більш високого рівня послуги, комфортабільне розміщення; Grant Hotel зручне розташування готеля, комфорт та високий рівень обслуговування.Ibis410Дві зіркиЄкономічного класу обслуговування (стандартні номера, прості з оформлення, но мающії необходній комфорт, в тому числі повний комплект санвузла з душем та кольоровим телевизором.)Etar101Послуги двохзіркових готелів по цінам однозірковихЄкономічний клас обслуговування, орієнтований на сімєйний та груповий туризмFormule 1300Одна зіркаГарантована якість обслуговування за доступними для всіх цінам (саме дешеве розміщення з усій готельній мережі)

Готельна мережа Marriott International

Зараз в управлінні і на франшизі компанії знаходиться 2000 обєктів в 50 штатах США і 57 зарубіжних країнах і територіях із загальним обємом номерного фонду в 356 000 готельних номерів і 4200 вілл для мешкання по таймшеру.

Основні економічні показники роботи Marriott International та її дочірніх підприємств за 2007 2008 роки

Суми в млн. доларів2007 р.2008 р.%Сукупний продаж всіх підприємств мережі$ 16 024 млн.$ 17 684 млн.+10Прибуток від виробничої діяльності$ 736 млн.$ 840 млн.+13Чистий дохід$ 390 млн.$ 400 млн.+ 3Дохід за 1 акцію$ 1,46 млн.$ 1,51 млн.+ 3Дохід до вирахування відсотків, податків, амортизації$ 802 млн.$ 860 млн.+ 7

Динаміка зростання кількості підприємств та номерного фонду

МаркаКількість підприємств грудень 2008 р. порівняно з 2007 р.Кількість номерів грудень 2008 р. порівняно з 2007 р.Загальна кількість номерів в маркіЗбільшення на кількість номерівMarriott Hotels and Suites36+ 17140700+6 100Ritz Carlton36+111900+100Renaissance Hotels and Resorts96+1337300+4500Residents Inn324+3038800+3 800Courtyard471+5667000+9 100Fairfield Inn414+3839000+3 300TownePlase Suites61+446100+4 400SpringHill Suites34+173400+1 700Marriott Vacation Club Int.43+64600+700Інші марки33-287100-6 100Загальний показник1880+194355900+27 600

РОЗДІЛ 3. ПЕРСПЕКТИВИ РОЗВИТКУ ГОТЕЛЬНИХ МЕРЕЖ В УКРАЇНІ

 

3.1 Сучасний стан та проблеми готельного господарства України

 

Ринок готельних послуг в Україні на даний момент знаходиться на початковій стадії розвитку. У країні налічується близько 1 тис. 300 об'єктів готельного типу, велика частина з яких старі, реконструйовані будівлі 7080-х рр.. Світове готельне господарство нараховує близько 350 тис. готелів, які надають більше 15 млн. номерів, при цьому їх кількість зростає щороку в середньому на 34%. Таким чином, частка України не дотягує і до піввідсотка європейських показників, що, звичайно, свідчить про необхідність серйозного розвитку галузі.

Найбільш активно готельна галузь розвивається у Києві (де зосереджено 150 об'єктів із загальною кількістю номерів понад 9 тис. 200), у великих індустріальних містах країни (Дніпропетровськ, Харків, Донецьк), а також у рекреаційних зонах (Ялта і Крим, Одеса, Львів та Карпати в цілому). Тим не менш, навіть Київ, де показник забезпеченості готельними номерами становить близько 67 місць на 1 тис. жителів, далекий від європейських стандартів. Наприклад, у Відні цей показник складає 26 місць на 1 тис. жителів, а в Парижі 35. Тому попит в нашій країні все ще перевищує пропозицію, і в святкові дні або під час проведення різних виставок знайти вільне місце дуже важко [6].

Тому збільшення номерного фонду необхідно для України. Особливо це важливо для міст, які готуються до проведення Євро2012. Україна повинна продемонструвати гостинність на кращому рівні, від цього залежить її імідж у світі, привабливість інвестування та подальшого розвитку.

Ще однією з основних характеристик вітчизняного готельного ринку став високий рівень цін при невисокій якості послуг. В умовах фінансової кризи в Європі вже почалося зниження тарифів у деяких готелях, але, найімовірніше, в нашій країні найближчим часом ціни будуть триматися на досить високому рівні, а їх зниження, можливо, не більше ніж на 515%. Причина тому все та ж ненасиченість ринку.

Тенденції і принципи розвитку бізнесу

Подальший розвиток готельного господарства, як в Україну, так і в світі в цілому, неможливо без сучасного обладнання та новітніх технологій. Основним напрямком можна вважати девіз Всесвітньої туристської організації в 2003 році: «Технологія і природа два актуальних аспекти розвитку туризму на початку XXI століття».

Сектор готельних послуг залишається на сьогоднішній день одним з найбільш динамічно розвиваються секторів економіки України. Ненасичені ринки готельних послуг різного рівня є прекрасною можливість для готельних операторів упевнено увійти на український ринок і проводити політику розширення свого впливу в галузі. Від того, наскільки вірний аналіз ринкової ситуації проведуть представники готельного бізнесу, залежатиме в майбутньому склад учасників українського ринку «індустрії гостинності». При цьому загальна кількість іноземних туристів, що відвідали нашу країну за 2006 рік, склала 18,6 млн. осіб стількі ж, скільки за весь 2000 рік. За перше півріччя 2006 р. 7,7 млн. осіб, а за перше півріччя 2007 р. 9,5 млн. іноземних туристів, що відвідали Україну [1].

Зараз у центрі столиці важко знайти вільні майданчики під будівництво готелів. Території, раніше зарезервовані для цих цілей під силовим тиском зверху передані будівельним структурам, що споруджують на них дохідні бізнес-центри (строк окупності інвестицій до трьох років) і елітне житло. Українські інвестори, налагодивши контакти у верхах, легко добиваються передачі так званих «київських пустирів у центральній частині міста у своє оперативне розпорядження. Процес «тихого відходу» незайнятих майданчиків на сторону зупинити практично неможливо. І Київ залишається беззахисним перед «грошовими монстрами» (в першу чергу, сильними регіональними промислово-фінансовими групами), які діють на власний розсуд і, зрозуміло, виходячи з власних фінансових інтересів.

Також на території України існують доки лише одна національна мережа готелів Premier Hotels, до складу якої входять 6 готелів: «Премєр Палас», «Ореанда» (Ялта), «Дністер» (Львів), «Старий» (Мукачево), «Лондонська» (Одеса), «Cosmopolit» (Харків).Через десять років майданчика під спорудження сучасних готельних і розважальних комплексів доведеться шукати далеко за межами центральної частини міста. У випадку, якщо київська мерія запропонує Hyatt або Sheraton (за Marriot нібито закріплено майданчик у центрі Києва), чиї респектабельні західні клієнти (в першу чергу, бізнесмени і фінансисти) вважають за краще поселятися саме в центрі міста, розмістити свої комплекси на Борщагівці, Троєщині та Солом'янці в районах, не пов'язаних з Хрещатиком навіть лінією метрополітену.

До проблемних моментів у функціонуванні ринку готельних послуг України слід віднести:

1. Тенденція заповнення вітчизняних ринкових ніш іноземними операторами.

2. На сучасному етапі економічного розвитку в Україні існує тільки один національний готельний оператор Premiere-Hotels, до складу якого входять шість готелів свого роду монополіст в готельному секторі економіки України. Він створювався в розріз із загальноприйнятими стратегіями, оскільки являє собою об'єднання абсолютно різних по концепції і набору послуг готелів в крупних ділових і туристичних центрах України. За рахунок специфіки кожного окремого готелю, мережі не доводитися вирішувати проблеми, пов'язані з уніфікованість продукту. Таке своєрідне об'єднання дозволяє подвоїти конкурентну перевагу, пов'язану з позиціонуванням на ринку і впізнаваністю бренду, також, всі готелі користуються перевагами єдиної системи бронювання. Важко позначити Premiere-Hotels як повноцінного готельного оператора, адже готелі мережі позиціюють в різних сегментах і під різними торговими марками.

3. Український ринок готельних послуг сьогодні наближається до насичення в секторі п'яти-і чотиризіркових готелів.

4. Освіта об'єднання вищевказаного типу пояснюється поступовим насиченням ринку готелів вищого класу і приходом титулованих іноземних операторів, що створило умови, в яких окремі підприємства вимушені співпрацювати і виробляти єдину бізнес-стратегію [3].

5. Сектор готелів рівня трьох зірок і нижче залишається в Україні незаповненим і представлений в основному підприємствами з украй низьким рівнем обслуговування і невеликим набором послуг.

6. На сьогоднішній день активізації підприємницької діяльності в готельному секторі України майже не спостерігається, зволікання національних компаній може привести до наповнення ринку іноземними операторами. У свою чергу, західний інвестор не бажає виходити на готельне поле України без активної присутності там українських компаній.

7. Через специфіку конкретних ринків неможливо дати однозначну оцінку кон'юнктурі в галузі необхідно деталізувати ситуацію в окремих секторах готельних послуг.

8. Проблема ефективного менеджменту.

Похожие работы

<< < 1 2 3 4 5 6 7 > >>