"Франчайзинг" на материалах ООО "Астория"

Дипломная работа - Экономика

Другие дипломы по предмету Экономика

Скачать Бесплатно!
Для того чтобы скачать эту работу.
1. Пожалуйста введите слова с картинки:

2. И нажмите на эту кнопку.
закрыть



а.

бухгалтер магазина - проверяет правильность движения товара, товарные отчёты, осуществляет сверки с поставщиками, проводит ревизии в магазине, готовит отчёты сравнительных показателей деятельности ежедневно и в сравнении, выявляет и устраняет пересортицу товара. Должностные инструкции приложены в приложении Г, Д, Ж. Организационная структура по магазинам сети с учетом роста товарооборота представлена в приложении К, Л.

Рабочий график административного персонала составляет восьмичасовой рабочий день. График работы основного и вспомогательного персонала рационален - продолжительность рабочего времени составляет 12 часов в день, с предоставлением двух получасовых перерывов. Работник работает 2 дня, 2 дня отдыхает. Такой график работы связан с тем, что работник работает 12 часов и его труд связан с физическим и моральным напряжением.

Анализ состава и структуры трудовых ресурсов магазина № 102 представлен в таблице 2.2.

 

Таблица 2.2 - Анализ состава и структуры трудовых ресурсов магазина

Категории работниковДолжностьКол-во чел. Уд. вес, %стаж работы, летОбразованиеАдминистративно- управленческий персоналУМ ЗУМ БМ1 2 16,67 13,33 6,673 1 1Высшее Высшее Ср. спец. Итого: 427Торгово- оперативный персоналКЗП ко отз2 3 213,33 20 13,331-2 1 0,5Ср. спец. Ср. спец. среднееИтого: 747Вспомогательный персоналОФЦ ОГ У1 2 16,67 13,33 6,671 1 1Среднее Среднее СреднееИтого: 427Всего: 15100

Рисунок 2.2 - Структура трудовых ресурсов магазина № 102

 

Исходя из данных таблицы и рисунка 2.2, видно, что наибольший удельный вес в структуре трудовых ресурсов магазина занимает торгово-оперативный персонал (47%). Доля вспомогательного персона в общем числе работников занимает 27%, что равно доле административно-управленческого персонала.

Организационная структура анализируемого магазина - функциональная, отражающая распределение функциональных полномочий. Должностные инструкции каждой штатной единицы предписывают, как выполнять ту или иную работу, то есть идет специализация по функциям.

Большое значения для оценки эффективности использования трудовых ресурсов на предприятии имеет показатель рентабельности персонала (отношение прибыли к среднегодовой численности персонала). Рассчитаем этот показатель на данном магазине:

 

Рперсонала (2008) = 230225,42/533 =431,9 тыс. руб.

Ртоп (2008) =230225,42 /457 = 503,8 тыс. руб.

Рпсрсонала (2007) = 181705,45/500 = 363,4 тыс. руб.

Ртоп (2007) = 181705,45/440 = 413 тыс. руб.

 

Следует сделать вывод, что в 2008 году доля прибыли на одного работника увеличилась по сравнению с 2007 годом на 68,5 тыс. руб., для ТОП этот показатель составил 90,8 тыс. руб., что свидетельствует об увеличении рентабельности деятельности предприятия, в том числе рентабельности персонала.

Подводя итог анализу состояния и эффективности использования трудовых ресурсов компании в целом можно сделать вывод, что ситуация на предприятии положительная. Это обусловлено тем что, количество работников за год возросло, и вместе с этим повысилась и рентабельность деятельности каждого работника.

Основным рынком деятельности компании "Пятерочка" является город Красноярск, а основными конкурентами на данном рынке сети супермаркетов "Командор", "Каравай", "Красный Яр", "Десятка", "О'кей". Данные предприятия реализуют схожий ассортимент товаров, устанавливают примерно равные цены.

Компания "Пятерочка" располагает достаточной сетью магазинов, что позволяет охватить широкий круг покупателей. Фирма имеет магазины, располагающиеся в густонаселенных районах города: Взлетка, Северный. Солнечный. Ассортимент товаров, предлагаемый магазинами компании, удовлетворяет потребности групп населения с различной покупательной способностью.

 

Таблица 2.3 - Количество торговых объектов основных конкурентов ООО "Астория"

Наименование сетиФормат предприятияКоличество торговых объектов"Пятерочка"супермаркеты10"Командор"гипер/супермаркеты32"Красный Яр"супермаркеты29"Каравай"супермаркеты20"Десятка"супермаркеты5"Окей"гипер/супермаркеты2

Проведем анализ количества торговых точек у сетей конкурентов, результаты представлены в таблица 2.3.

Лидером по количеству магазинов являются сеть "Командор" и "Красный Яр". В г. Красноярске товарным обеспечением розничных предприятий занимаются около 30 предприятий и 150 крупных поставщиков.

Магазин № 102 сотрудничает с 40 поставщиками, из них: по продовольственным товарам - 28 поставщиков, по непродовольственным товарам - 12 поставщиков.

Выявим конкурентные преимущества магазина № 102. Оценка конкурентоспособности произведена по анализу конкурентных преимуществ за 2008 год. Оценка по конкурентным преимуществам включает в себя следующие показатели: количество магазинов, качество обслуживания, широта ассортимента, реклама. Максимальный бал оценки - 10. Оценка конкурентоспособности предприятий по конкурентным преимуществам представлена в таблице 2.4.

 

Таблица 2.4 - Оценка конкурентоспособности магазина №102

ПредприятиеТорговая площадьКачество обслуживанияШирота ассортиментаРеклама"Командор"99106"Красный Яр"8778"Каравай"7577Магазин № 1027575"Десятка"8564"Окей"109109

На основании приведенных данных таблицы 2.4, самым конкурентоспособным предприятием является супермаркет "О'кей". Это обусловлено тем, что она имеет все самые высокие конкурентные преимущества (размер торговой площади, качество обслуживания, широта а

s