Бизнес-планирование в сфере сервиса

Оценка бизнеса состоит из оценки его составляющих, как поддающихся буквальному математическому расчету (точка безубыточности), так и остающихся вне предмета математики

Бизнес-планирование в сфере сервиса

Методическое пособие

Маркетинг

Другие методички по предмету

Маркетинг

Сдать работу со 100% гаранией

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

федеральное агентство по образованию

Санкт-Петербургская государственная академия
сервиса и экономики

Кафедра «Экономика и управление на предприятии
сферы сервиса»

 

Елена Васильевна Ялунер

 

 

 

 

Бизнес-планирование в сфере сервиса

 

 

Методические указания по выполнению контрольной работы для студентов специальности 060800

«Экономика и управление на предприятиях сферы сервиса»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Санкт-Петербург

2005

Одобрены на заседании кафедры «Экономика и управление предприятием сферы сервиса», протокол №8 от 5 апреля 2005 г.

 

Утверждены Методическим Советом ИЭУСС, протокол №5 от 6 апреля 2005 г.

 

Ялунер Е.В. Бизнес-планирование на предприятиях сферы сервиса. Методические указания по выполнению контрольной работы для студентов специальности 060800 «Экономика и управление на предприятии сферы сервиса». СПб.: Изд-во СПб ГАСЭ, 2005. 11 с.

 

Научный редактор:д-р экон. наук, профессор В.Н. Соловьев

Составитель:канд. экон. наук, доцент кафедры «ЭУПС» Е.В. Ялунер

Рецензенты:д-р экон. наук, профессор И.Н. Гаврильчак

канд. экон. наук, доцент И.Ю. Левитина

Содержание

 

1. ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ КУРСА

2. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ О ПОРЯДКЕ ИЗУЧЕНИЯ КУРСА

3. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО НАПИСАНИЮ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ

Тема 1. Использование дисконтирования для оценки вариантов инвестирования

Условия решения задач по вариантам

Тема 2. Абсолютная и сравнительная эффективность капитальных вложений

Условия для решения задач по вариантам

4. ЛИТЕРАТУРА

 

1. ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ КУРСА

 

Оценка бизнеса состоит из оценки его составляющих, как поддающихся буквальному математическому расчету (точка безубыточности), так и остающихся вне предмета математики (оценка идеи заняться бизнесом). С точки зрения бизнеса оценке подлежат такие его компоненты, как издержки производства и прибыль, рынок, как объект маркетинга, финансы предприятия, налоги, кредит. Оценка отдельных, даже очень важных частей бизнеса в отрыве от всей задачи, скорее всего, приведет к ошибке, которая, в свою очередь, создаст зону риска именно там, где пренебрегли оценкой. Наиболее объективную оценку бизнеса дает бизнес-план. Поэтому, основными задачами курса являются следующие:

  1. дать студентам полное представление о сущности бизнес-плана, этапах его разработки, разделов, его составляющих;
  2. ознакомить студентов с комплексом методов, приемов разработки разделов бизнес-плана, методов расчетов его основных показателей, особенно в разделе оценки финансовых показателей;
  3. добиться полного понимания студентами целей и задач, стоящих перед разработчиком бизнес-плана, важности бизнес-плана в общей системе планов, составляемых предприятиями на разных этапах своего развития и преследующих различные цели курса являются следующие:
  4. дать студентам полное представление о сущности бизнес-плана, этапах его разработки, разделов, его составляющих;
  5. ознакомить студентов с комплексом методов, приемов разработки разделов бизнес-плана, методов расчетов его основных показателей, особенно в разделе оценки финансовых показателей;
  6. добиться полного понимания студентами целей и задач, стоящих перед разработчиком бизнес-плана, важности бизнес-плана в общей системе планов, составляемых предприятиями на разных этапах своего развития и преследующих различные цели.

2. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ О ПОРЯДКЕ ИЗУЧЕНИЯ КУРСА

 

Дисциплина «Бизнес-планирование в сфере сервиса» является дисциплиной специализации «Организация деятельности предприятий сервиса» и призвана вооружить студентов необходимыми теоретическими знаниями, а также выявить специфику двух важнейших функций управления организации и планирования.

По учебному плану работа над дисциплиной предусмотрена на IV курсе, причем, помимо теоретического материала предусмотрено выполнение контрольной работы, которое настоящих методических указаниях.

К выполнению контрольной работы следует приступать только после внимательного ознакомления с методическими указаниями и проработки соответствующей литературы.

3. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО НАПИСАНИЮ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ

 

В контрольной работе рассматриваются методы и способы решения основных задач, встречающихся при разработке различного рода бизнес-планов.

Цель проведения контрольной работы:

  1. Ознакомиться с методологическими основами, методами и методиками проведения плановых и организационных расчетов, развить практические навыки самостоятельной работы с учетом особенностей промышленных предприятий и предприятий сферы сервиса.
  2. Рассмотреть дисконтирование потока доходов, потока доходов и реверсии, использование дисконтирования для оценки вариантов инвестирования.
  3. Рассчитать финансовые риски, стоимость денег во времени, взаимодействие спроса и предложения, эффективности инвестиций.

Индивидуальные задания определяются в соответствие с последней цифрой зачетной книжки. Из каждого раздела студент выбирает по одной задаче в соответствие с последней цифрой зачетной книжки. (Например, номер зачетной книжки 3.2.03.255, следовательно, задачи для решения 1.5. и 2.5.). Студент, выполнивший контрольную не по своему варианту, получает оценку «неудовлетворительно» и допускается к пересдаче контрольной работы после оформления соответствующего допуска.

Тема 1. Использование дисконтирования для оценки вариантов инвестирования

УСЛОВИЕ

Рассмотрим проект строительства многоквартирного жилого дома с последующей продажей квартир на рынке жилья.

С целью упрощения допустим, что в реализации этого проекта задействованы два участника:

  1. Компания, имеющая земельный участок и право на его застройку.
  2. Строительная фирма, рассматривающая возможность заключения контракта с компанией на строительство.

Условия контракта предусматривают, что компания предоставит земельный участок, всю необходимую проектную документацию, а также понесет все расходы, связанные с оформлением необходимых документов. Кроме того, компания отвечает за организацию и проведение рекламы. Строительная фирма принимает на себя все расходы, связанные со строительством жилого дома. Доходы от продажи квартир распределены следующим образом:

  1. 20% квартир безвозмездно передаются муниципалитету города;
  2. по 40% получает каждый участник проекта.

Степень устойчивости проекта по отношению к возможным изменениям условий реализации может быть охарактеризована

показателями предельного уровня объемов производства, цен производимой продукции и другими параметрами проекта.

Необходимая информация для расчета устойчивости проекта приведена в таблице.

 

Показателиед. изм.«базовый» вариантнаиболее «опасный» вариантОбщая площадь квартиркв. м10001000Рыночная стоимость 1 кн. метраруб.12001000Оценочная стоимость земельного участкаруб.200000200000Организационные расходы компаниируб.1000015000Рекламаруб.2000030000Проектная документацияруб.5000050000Стоимость строительства 1 кв. метраруб.300450

Решение: Приведем расчеты, характеризующие устойчивость проекта.

  1. По базовому варианту:

Чистый дисконтированный доход компании (ЧДД) = 0,4 × 1000 кв. м. × 1200 руб. 200000 руб. 10000 руб. 20000 руб. 50000 руб. = 200000 руб.

ЧДД строительной фирмы = 0,4 × 1000 кв. м. × 1200 руб. 300 руб. × 1000 кв. м. = 180000 руб.

  1. По наиболее опасному варианту:

ЧДД (компании) = 0,4 × 1000 кв.м. × 1000 руб. 200000 руб. 15000 руб. 30000 руб. 70000 руб. = 85000 руб.

ЧДД (строительной фирмы) = 0,4 × 1000 кв. м. × 1000 руб. 450 руб. × 1000 кв. м. = 50000 руб

 

Нетрудно видеть, что проект не является устойчивым, так как он в значительной степени реагирует на происходящие ценовые колебания. Для того чтобы он был реализован, требуется перераспределить риск увеличения стоимости между участниками проекта.

Степень устойчивости проекта по отношению к возможным изменениям условий реализации может быть охарактеризована показателями предельного уровня объемов производства, цен производимой продукции и другими параметрами проекта.

Предельное значение параметра проекта для некоторого года его реализации определяется как такое значение этого показателя в данном году, при котором чистая прибыль участника в этом году становится нулевой.

 

Условия решения задач по вариантам

1.1.

Показателиед. изм.«базовый» вариантнаиболее «опасный» вариантОбщая площадь квартиркв. м20002000Рыночная стоимость 1 кн. метраруб.15001100Оценочная стоимость земельного участкаруб.300000300000Организационные расходы компаниируб.1200018000Рекламаруб.1500035000Проектная документацияруб.5500055000Стоимость строительства 1 кв. метраруб.400550

1.2.

Показателиед. изм.«базовый» вариантнаиболее «опасный» вариантОбщая площадь квартиркв. м215

Похожие работы

1 2 3 > >>