Бизнес-план. Создание мини-пекарни

  Бабаева З.Д. Бухгалтерский учет финансово-хозяйственной деятельности организаций. М.: Финансы и статистика, 2006, 544 с. Баринов В.А. Бизнес-планирование. М.: Форум,

Бизнес-план. Создание мини-пекарни

Информация

Менеджмент

Другие материалы по предмету

Менеджмент

Сдать работу со 100% гаранией
сийской экономики документом. Основной целью его разработки выступает планирование хозяйственной деятельности предприятия на ближайший и отдаленный периоды в соответствии с потребностями рынка и возможностями приобретения необходимых ресурсов. Но важны и другие цели, в частности: уточнение степени реальности достижения намеченных результатов; доказательство целесообразности реорганизации бизнеса или создания нового; убеждение персонала компании в реальности достижения качественных и количественных показателей, намеченных в плане и т.д.

В современной практике бизнес-план призван выполнять следующие функции:

  1. использование его для разработки стратегии бизнеса;
  2. формирование и реализация плановых программ, позволяющих оценить потенциал развития нового направления деятельности, контролировать процессы, протекающие в рамках бизнеса;
  3. привлечение извне денежных средств для целей развития, реинжиниринга бизнеса;
  4. привлечение к реализации планов бизнеса партнеров, которые способны вложить в него собственный капитал или имеющуюся у них технологию.

В плане оценивается перспективная ситуация как внутри организации, так и вне ее. Он объективно необходим руководству организации для ориентации в условиях акционерной собственности, поскольку именно при помощи бизнес-плана управляющие принимают решение об эмиссии акций и использовании эмиссионного дохода. Бизнес-план используется и при обосновании мероприятий по совершенствованию и развитию организационной структуры фирмы, в частности, для обоснования уровня централизации управления и ответственности сотрудников. Данный план помогает и координации деятельности партнеров, связанных кооперированием и изготовлением одинаковых и взаимодополняющих продуктов.

Но не следует рассматривать уже составленный бизнес-план как образец. В условиях нашей экономики может быть потеряна актуальность конкретной разработки в силу использования жестко зафиксированных параметров, утративших свою информативность. Бизнес-планирование позволяет готовить новые варианты поведения бизнеса на основе проанализированных сценариев. При этом бизнес-план открывает возможность отслеживать ситуацию за любой промежуток времени.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

 

  1. Бабаева З.Д. Бухгалтерский учет финансово-хозяйственной деятельности организаций. М.: Финансы и статистика, 2006, 544 с.
  2. Баринов В.А. Бизнес-планирование. М.: Форум, 2006, 272 с.
  3. Бекетова О.Н., Найденков В.И. Бизнес-план. Теория и практика. М.: Приор, 2007, 288 с.
  4. Бердникова Т.Б. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия. М.: Инфра-М, 2007, 215 с.
  5. Буров В. и др. Бизнес-план фирмы. Теория и практика. М.: Инфра-М, 2006, 192 с.
  6. Ванхорн Д., Вахович Д. Основы финансового менеджмента. М.: Вильямс, 2006, 1232 с.
  7. Вест А. Бизнес-план. М.: Проспект, 2005, 232 с.
  8. Войтоловский Н.В., Калинина А.П, Мазурова И.И. Экономический анализ: Основы теории. Комплексный анализ хозяйственной деятельности организации. М.: Высшее образование, 2006, 513 с.
  9. Гиляровская Л.Т., Ендовицкий Д.А., Лысенко Д.В. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности. М.: Велби, Проспект, 2006, 360 с.
  10. Глазов М.М. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия. М.: Андреевский издательский дом, 2006, 448 с.
  11. Ковалев В.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. М.: Проспект, 2006, 424 с.
  12. Кольцова И.В., Рябых Д.А. Практика финансовой диагностики и оценки проектов. М.: Вильямс, 2007, 416 с.
  13. Крутякова Ю.А., Юсупова С.Р. Бизнес-планирование. М.: Проспект, 2006, 352 с.
  14. Кузнецова С.Ю. Комментарий к плану счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и инструкции по его применению. М.: Экзамен, 2006, 367 с.
  15. Любушин Н. П. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности. М.: Юнити-Дана, 2005, 448 с.
  16. Маниловский Р.Г. Бизнес-план. Методические материалы. - М.: Финансы и статистика, 2004, 256 с.
  17. Молибог Т.А., Молибог Ю.И. Комплексный экономический анализ финансово-хозяйственной деятельности организации. М.: Владос, 2005, 383
  18. Новый план счетов бухгалтерского учета, финансово-хозяйственной деятельности организаций и инструкция по его применению. М.: Элит-2000, 2006, 104 с.
  19. Омельченко И.Н., Кузнецов А.И. Технология бизнес-планирования. М.: МГТУ им. Баумана, 2005, 192 с.
  20. Петров К.Н. Как разработать бизнес-план. М.: Вильямс, 2006, 336 с.
  21. План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности. М.: Дашков и К0, 2006, 148 с.
  22. Пястолов С.М. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия. М.: Академия, 2004, 336 с.
  23. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности. М.: Инфра-М, 2006, 288 с.
  24. Савицкая Г.В. Методика комплексного анализа хозяйственной деятельности. М.: Инфра-М, 2007, 384 с.
  25. Савицкая Г.В. Теория анализа хозяйственной деятельности. М.: Инфра-М, 2006, 281 с.
  26. Сергеев А.А. Экономические основы бизнес-планирования. М.: Юнити-Дана, 2004, 462 с.
  27. Ушаков И.И. Бизнес-план. СПб.: Питер, 2007, 224 с.
  28. Черногорский С.А. Примеры бухгалтерских проводок: Практ. пособие по бухгалтерскому и налоговому учету финансово-хозяйственной деятельности организаций. СПб.: Герда, 2006, 336 с.
  29. Чернышева Ю.Г. Анализ финансово-хозяйственной деятельности. Ростов-н-Д, 2005, 284 с.
  30. Черняк В.З., Черняк А.В., Довдиенко И.В. Бизнес-планирование. - М.: РДЛ, 2005, 272 с.
  31. Чуев И.Н., Чечевицына Л.Н. Анализ финансово-хозяйственной деятельности. М.: Дашков и К0, 2006, 352 с.
  32. Шаш Н. Бизнес-план предприятия. М.: Гросс-Медиа, 2006, 320 с.
  33. Шеремет Д. Комплексный анализ хозяйственной деятельности. М.: Риор, 2007, 256 с.
  34. Экономический анализ финансово-хозяйственной деятельности / Под ред. М.В.Мельник. М.: Экономистъ, 2004, 320 с.

 

 

Приложения

Приложение 1

Таблица 4.1

Основные характеристики производства

 

ПоказательВеличинаКоличество рабочих смен3Продолжительность рабочей смены, час8Количество смен за рабочий день2Количество рабочих дней в месяц30Количество хлеба, выпекаемого за смену, батон5000Масса батона, кг0,4Итого количество продукции в месяц, тонн120

 

Таблица 4.2

 

Расчет капитальных затрат

 

Статья расходовЧисло позиций, штСтоимость за 1 шт., USD Суммарная стоимость, USDОборудование:

Полный комплект оборудования16900069000Прочие расходы:

Приобретение пакета

Документации1100100ИТОГО стоимость основных фондов «Фо»69100

 

Таблица 4.3

Расчет затрат на сырье (на одну тонну готовой продукции)

Вид сырьяРасход сырья на 1 тонну продукции, кгСтоимость 1 кг сырья,USDСтоимость сырья на 1 тонну продукции,USDМука пшеничная в/с758,20,26197,132Дрожжи пресованные30,30,7422,422Соль15,20,111,672Сахар15,20,548,208Маргарин91,9517,55Улучшитель «Экстра»5,31,085,724ИТОГО стоимость сырья на 1 тонну готовой продукции252,708

 

 

Приложение 2

Таблица 4.4

Текущие затраты (ежемесячные)

 

Статья расходовКоличествоЗатраты на ед., USDСуммарные затраты, USDЗаработная плата персонала:Коммерческий директор1300300Заведующий производством1250250Бухгалтер1100100Пекарь121501800Разнорабочий91201080Водитель3200600ИТОГО фонд заработной платы «Фзп»4130Налоговые отчисления от «Фзп»:Пенсионный фонд «Нпф»Фзп0,14578,2Единый социальный налог « ЕСН»Фзп0,2610738ИТОГО налоговые отчисления из Фзп «Нфзп»1652,00Статья расходовКоличествоЗатраты на ед.,USD в месяцСуммарные затраты, USDАмортизация основных фондов «Амфо»Фо0,0083575,83Налог на имущество «Ним»Фо0,183126,50Стоимость сырья120252,70830,324,96Расходы на автомашину (бензин, ремонт)200,00Электроэнергия «Э»200,00Плата за аренду помещения «Ап»200,00Плата за аренду автомашины «Ам»200,00Ежеквартальное подтверждение сертификата качества66,67Непредвиденные расходы100,00ИТОГО Себестоимость реализованной продукции «Сп»37775,96

Приложение 3

Таблица 4.5

Расчет выручки от реализации продукции

 

 

ПоказательКоличество, батоныЦена, USDСумма в USDВыручка от реализации продукции «Врп»3000000,260000

Таблица 4.6

Расчет прибыли

 

 

ПоказательСумма в USDПрибыль валовая Пв = Врп Срп22224,04Налог на нужды образования 1% от Фзп41,30Налогооблагаемая прибыль «Пнал»22182,74Налог на прибыль 24% от Пнал «Нприб»5323,00Остаточная (чистая) прибыль По = Пнал Нприб16858,88

Таблица 4.7

 

Расчет показателей эффективности производства

 

 

ПоказательФормула расчетаВеличинаРентабельность продукцииРП = По/Сп0,4463ФондоотдачаFo = Врп/Фо0,8683ФондоемкостьFe = Фо/Врп1,1517Затраты на руб товарной продукцииЗт = Сп/Врп0,6296

Приложение 4

Таблица 4.8

Расчет периода окупаемости капитальных вложений

Ставка месячного банковского валютного кредита (в долях)0,02Ставка месячного банковского валютного депозита (в долях)0,015Период в месяцахПриведенный финансовый результат, Р, USDПриведенная величина затрат, З, USDЧистая приведенная величина дохода, ЧПВД = Р-З, USD0069100-6910011685970482 -5362323397171892-3792135133973329-219904689

Похожие работы

<< < 2 3 4 5 6 7 >