Симбионтное пищеварение у кроликов и пути увеличения использования углеводов кормов

Диссертация - Сельское хозяйство

Другие диссертации по предмету Сельское хозяйство

Скачать Бесплатно!
Для того чтобы скачать эту работу.
1. Пожалуйста введите слова с картинки:

2. И нажмите на эту кнопку.
закрыть



МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

ОРЛОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

На правах рукописи

УДК 636.92:612.32

лактионов константин станиславович

 

 

 

 

 

 

симбионтное пищеварение У кроликов и пути увеличения использования углеводов кормов

 

 

пециальность 03.00.13 - физиология

Диссертация

на соискание ученой степени

доктора биологических наук

НАУЧНЫЙ КОНСУЛЬТАНТ:

Доктор биологических наук,

профессор А.С. Козлов

 

 

Орел, 2009

СОДЕРЖАНИЕ

 

Введение

. Обзор литературы

.1 Биохимический состав, особенности потребления растительных кормов и пути пищевой адаптации кроликов к их усвоению

.2 Взаимосвязь морфогенеза пищеварительной системы, потребления и использования кормов

.3 Пищеварение в ротовой полости и желудке кроликов

.4 Пищеварение в тонком отделе кишечника

.5 Пищеварение в толстом отделе кишечника

.6 Всасывание питательных веществ в пищеварительном аппарате кроликов

.7 Копрофагия как особенность питания кроликов

.8 Скорость прохождения корма по пищеварительному тракту и переваримость питательных веществ

. Материал и методика исследований

.1 Объекты исследований и условия постановки опытов

.2 Методики исследований

. Результаты исследований и их обсуждение

.1 Особенности потребления кормов в зависимости от их биохимического состава и возраста кроликов

.2 Морфологическое развитие органов пищеварения в онтогенезе как определяющий фактор эффективности симбионтного пищеварения

.3 Скорость и порядок продвижения кормов по пищеварительному тракту кроликов

.4 Редукция частиц корма в пищеварительном тракте кроликов

.5 Прецекальное симбионтное пищеварение у кроликов

.6 Симбионтное пищеварение в слепой кишке кроликов

.6.1 Возрастные особенности пищеварения в слепой кишке

.6.2 Видовой состав симбиоценоза слепой кишки

.6.3 Пищеварение в слепой кишке в зависимости от уровня клетчатки в рационе

.6.4 Пищеварение в слепой кишке при монопитании

.6.5 Суточная динамика показателей пищеварения в слепой кишке

.7 Переваримость питательных веществ у кроликов в зависимости от возраста и условий кормления

Заключение

Выводы

Практические предложения

Список литературы

Приложения

 

ВВЕДЕНИЕ

кролик корм пищеварение

Актуальность темы

Совершенствование существующих систем нормированного кормления животных остается в числе наиболее приоритетных задач, стоящих перед наукой и практикой. Накопленные в этой области знания диктуют необходимость перехода к прогнозу и контролю полноценности питания животных на уровне обменных процессов, происходящих в желудочно-кишечном тракте.

Основой для совершенствования и разработки новых систем кормления являются детальные исследования закономерностей симбионтного гидролиза различных нутриентов, эффективности синтетической деятельности микрофлоры пищеварительного тракта, количественного и качественного состава всасывающихся конечных продуктов переваривания.

В дальнейшем эти результаты должны будут послужить основой для построения физиологически обоснованной модели процессов пищеварения, с помощью которой можно будет прогнозировать метаболические и продуктивные реакции пищеварительной системы на различный состав, количество и качество питательных веществ, поступающих в составе кормов рациона.

Благодаря высокой плодовитости, энергии роста, относительной простоте кормления и содержания кролик является ценным хозяйственным животным. Это также удобный объект в лабораторной (иммунологические, фармакологические, токсикологические исследования) и научной практике (изучение проблем нейрогуморальной регуляции, пищеварения и т.д.).

Более века кролики находятся в поле пристального внимания биологов и специалистов сельского хозяйства. Детально исследованы отдельные аспекты физиологии пищеварения - секреция слюны, желудочного сока, желчи, активность трипсина, полипептидаз, карбогидраз в кишечнике, закономерности всасывания продуктов гидролиза и регуляция пищеварительных процессов (Уголев А.М. с соавт., 1964; Dahlqvist A., 1968; Beauville M., 1972; Дегтярев В.П., 1974; Lemaire J. et al., 1978; Homrani A. et al, 1988; Garcia J., 1997).

Кроличье мясо имеет превосходные вкусовые качества, малую жирность и диетические свойства. На протяжении последних двух десятилетий прошлого века вырос интерес к разведению кроликов во многих европейских странах, особенно во Франции, Испании и Италии (Colin M. et al., 1995). Многие развивающиеся страны, такие как Гана, Кения, Малави, Маврикий, Мозамбик, Нигерия, Судан, Танзания, Того, и Замбия, имеют государственные программы, направленные на развитие кролиководства.

Потребность кроликов в основных питательных и биологически-активных веществах кормов изучалась в многочисленных зоотехнических и научно-производственных опытах. Определена потребность их в энергии (Heckmann G. et al., 1970; Parigi-Bini R., 1970; Раззоренова Е.А. с соавт., 1980), протеине и аминокислотах (Collin M., 1975; Растимешина С.В. с соавт., Раззоренова Е.А., 1983; Colin M. et al., 2001), жире, минеральных веществах и витаминах (Беседина Г.Г., 1975, 1976; Андреева В.С. с соавт., 1977; Макарова Г.В. с соавт., 1978; Калугин Ю.А. с соавт., 1979; Куликов Н.Е. с соавт., 1985; Карпухина Е.Г. с соавт., 1997). Разработаны рецептуры полнорацио

s