Себестоимость продукции и ее снижение (на примере Жемконского потребительского общества)

Курсовой проект - Менеджмент

Другие курсовые по предмету Менеджмент

Скачать Бесплатно!
Для того чтобы скачать эту работу.
1. Пожалуйста введите слова с картинки:

2. И нажмите на эту кнопку.
закрыть



даж;

  • оценивает структуру затрат, удельного веса каждой статьи в их совокупной величине и темпы изменения величины затрат по статьям по сравнению с плановыми данными и в динамике;
  • сравнивает фактическую производственную и полную себестоимость по основным видам товаров и по их совокупности с плановыми показателями и в динамике, рассчитывает влияние основных факторов на отклонение указанных показателей;
  • исследует постоянные и переменные затраты, устанавливает точки безубыточности по основным видам продукции и в целом по организации;
  • исследует показатели вклада на покрытие, запаса финансовой прочности и операционного рычага;
  • определяет долю непроизводственных затрат и тенденций ее изменения по сравнению с данными прошлого периода;
  • устанавливает обоснованность выбора базы распределения различных видов затрат (общепроизводственных, общехозяйственных и т.д.).
  • Анализу принадлежит важнейшая роль в обеспечении оптимального уровня себестоимости, а, следовательно, максимизации прибылей и повышении конкурентоспособности организации.

    Управление себестоимостью продукции это планомерный процесс формирования затрат на производство всей продукции и себестоимости отдельных изделий; контроля за выполнением заданий по снижению себестоимости продукции и выявления резервов этого снижения.

    Основными элементами системы управления себестоимостью продукции являются:

    1. планирование и прогнозирование затрат на производство и себестоимости продукции;
    2. нормирование затрат;
    3. учет затрат и калькулирование себестоимости;
    4. анализ и контроль за себестоимостью.

    В условиях различных форм развития экономики себестоимость продукции является важнейшим производственно-хозяйственной деятельности предприятий. Исчисление этого показателя необходимо для различных целей:

    1. для оценки динамики произведенных затрат;
    2. для определения рентабельности производства и отдельных видов продукции;
    3. для осуществления внутрипроизводственного хозрасчета;
    4. для выявления резервов снижения себестоимости продукции;
    5. для определения отпускных цен на продукцию;
    6. для исчисления национального дохода в масштабах государства;
    7. для обоснования решений о внедрении новых видов продукции и снятия с производства устаревших [6, с. 14].

    Управление себестоимостью может принести должный эффект лишь опираясь на реальные данные. По общему признанию специалистов в этой области, управление себестоимостью - подсистема общей информационной системы организации, поэтому нельзя ограничивать его функции только производственным учетом. Оно связывает воедино менеджмент, маркетинг, анализ, финансовый учет, производственный учет.

     

    2. Анализ и пути снижения себестоимости продукции (на примере Жемконского потребительского общества)

     

    2.1 Экономическая характеристика предприятия

     

    Жемконское потребительское общество было образовано в 1998 г. Жемконское потребительское общество в своей деятельности руководствуется Гражданским кодексом РФ, законом РФ о Потребительской кооперации, законом РС (Я), уставом.

    Потребительское общество является юридическим лицом и действует на основании утвержденного устава. Основой экономической деятельности общества является его имущество, которое принадлежит ему на праве собственности как юридическому лицу. Источниками образования имущества являются паевые взносы и доходы от коммерческой деятельности.

    В состав Жемконского потребительского общества входят пять магазинов в пяти населенных пунктах с. Кердем, с. Тит-Эбя, с. Хоточчу, с. Крачный-Ручей, с. Качикатцы, три хлебопекарни это в с. Кердем, с. Тит-Эбя, с. Качикатцы, а также два кондитерских цеха при пекарнях Кердем, Качикатцы.

    Жемконское потребительское общество создано для достижения следующих целей:

    1. получение прибыли;
    2. наиболее полное и качественное удовлетворение разнообразных потребностей граждан и предприятий товарах (работах, услугах) производимых и поставляемых Обществом, в соответствии с уставными видами деятельности;
    3. создание новых рабочих мест;
    4. реализация на основе полученной прибыли социально-экономических интересов учредителей и членов трудового коллектива.

    Предметом деятельности Жемконского потребительского общества являются:

    1. производственная деятельность (выпечка хлеба);
    2. оптово-розничная деятельность;
    3. торгово-закупочная деятельность;
    4. посредническая, агентская деятельность.

    Жемконское потребительское обществе является самостоятельным хозяйствующим субъектом, наделено правом юридического лица, имеет самостоятельный баланс, валютные, расчетные и иные счета в кредитных учреждениях, печать со своим наименованием, эмблемой, фирменное наименование, штампы, бланки со своим наименованием, другие средства и другие визуальной идентификации. Основные показатели работы предприятия приведены в таблице 2.1.

     

    Таблица 2.1

    Основные экономические показатели Жемконского потребительского общества за 2008-2009 гг.

    Наименование показателя2007 г.2008 г.2009 г.Темп, 08 г./2007 г.2009 г./2008 г.123456Выручка от продажи товаров, продукции, работ, услуг, всего, тыс.руб.215932506923820116,195,0Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг, тыс.руб.126051918016992152,288,6Валовая прибыль 89885889682865,5115,9Коммерческие расходы401553475566133,2104,1Прибыль (убыток) от продаж812542126266,7232,8Проценты к уплате 14325028317

    s