Государственное образовательное учреждение
Приднестровский Государственный Университет
им. Т.Г. Шевченко
Аграрно-технологический факультет
Кафедра
плодоовощеводства и виноградарства
Курсовая работа по плодоводству
на тему: «Проектирование сада и агротехнический уход за плодовыми насаждениями»
Содержание
Введение
- Агротехнические основы закладки интенсивного сада
- Оценка погодно-климатических условий района закладки сада
- Выбор участка и подготовка почвы под закладку сада
- Организация территории проектируемого сада
- Подбор культур, сортов, подвоев, формировок и схем посадки растений
- Потребность саженцев для создания садозащитных насаждений
- Потребность саженцев плодовых
- Производство посадочного материала
- Разбивка участка под закладку сада
- Баланс территории сада и плодового питомника, план закладки и возобновления сада
- Особенности агротехнического ухода за садом до начала плодоношения
- Содержание почв в неплодоносящих садах
- Формировка кроны
- Приемы обрезки
- Интенсивная технология получения высоких ежегодных урожаев качественных плодов
- Агротехплан интенсивной технологии
- Пояснительная записка
Приложения
Список используемой литературы
Введение
Плодоводство наука, изучающая биологию плодовых культур и приемы их возделывания, разрабатывающая интенсивные технологии получения посадочного материала и продукции плодоводства.
Плодоводство важная отрасль растениеводства, задача которой обеспечить население плодами и ягодами. Фрукты и ягоды имеют хорошие вкусовые качества, а также содержат полезные для здоровья человека витамины, минеральные вещества, углеводы, органические кислоты, белки и другие вещества. Многие из них, например, плоды черной смородины, земляники, лимонника, шиповника, лимона, абрикоса, обладают лечебными свойствами. Плоды и ягоды употребляют в свежем виде, а также в виде варенья, джема, компотов, повидла, пастилы, мармелада, наливок, соков и вин. Плодовые растения высаживают в качестве декоративных культур в парках и скверах, на улицах городов и других населенных пунктов, для создания лесных полос разного назначения, придорожных защитных насаждений. Большинство плодовых культур являются хорошими медоносами; многие деревья (груша, грецкий орех, абрикос и др.) дают ценную поделочную древесину. Важная роль и значение плодов в обеспечении полноценного питания человека общеизвестна.
Отрасль плодоводства до конца 60-х годов носила экстенсивный характер развития, подвои для плодовых (особенно семечковых) были сильнорослые и семенного происхождения. С начала 70х годов в результате внедрения низкорослых вегетативно размножаемых подвоев были внедрены интенсивные сады на основе специализации и агропромышленной интеграции. Этот период положил начало интенсивному плодоводству.
На период 80-х годов площадь под садами составляла около 50 тыс. га, валовая продукция 1,5 млн. т. В настоящее время в результате аграрной реформы отрасль плодоводства потеряла свои профессиональные качества, практически находится в упадке. Возобновление новых плодовых насаждений незначительно по сравнению с раскорчевкой. Однако данная ситуация в будущем изменится путем образования малообъемных, но высокопроизводительных плодовых насаждений в собственность частных владельцев сельскохозяйственных угодий. В настоящее время ведутся работы по восстановлению многолетних плодовых насаждений.
В данной курсовой работе необходимо методически грамотно разрабатывать научно обоснованный проект по закладке плодово-ягодных насаждений интенсивного типа на основе индустриальной технологии выращивания высоких ежегодных урожаев качественных плодов в условиях Приднестровья. В данной курсовой работе я должен разработать проект плодового сада, в котором разместить плодовые культуры, биологические особенности которых соответствуют погодным условиям 2007 года.
- Агротехнические основы закладки интенсивного сада
1.1 Оценка погодно-климатических условий района закладки сада
Климат умеренно континентальный с короткой и сравнительно теплой зимой и продолжительным жарким летом. Осадки выпадают преимущественно в теплое время года, нередко в виде интенсивных ливней, снежный покров неустойчивый.
Характерными особенностями климатических условий являются обилие тепла и света, большая продолжительность теплого вегетационного периода, а также сильная неустойчивость погоды продолжительные засухи, интенсивные ливни, резкие перепады температур (особенно зимой и в переходные периоды). Продолжительность солнечного сияния достигает 2330 часов в год, что составляет 55% от возможной. Наибольшая продолжительность солнечной радиации наблюдается в июле 304-337 часов (65 75% от возможной). Число дней без солнца достигает 60 65 в год. Годовой приход суммарной радиации при реальных условиях облачности колеблется в пределах 100 113 ккал/см².
Приднестровье относится к зоне недостаточного увлажнения. Атмосферные осадки определяются здесь главным образом циклонической деятельностью. С интенсивной циклоничностью связано выпадение обильных осадков, преобладание антициклогенеза в нижних слоях атмосферы вызывает их дефицит. В Приднестровье преобладают северные и северо-западные ветры в теплый период года, а в холодное время увеличивается повторяемость юго-восточных и южных. Наибольшая скорость ветра наблюдается весной, что приводит к быстрому иссушению почвы.
По данным многолетних наблюдений средняя годовая температура воздуха составляет 9,5 10,0°. Положительная температура удерживается около девяти месяцев. Наибольшим постоянством отличается осенне-зимне-весенние периоды. Зимой наблюдаются резкие перепады температуры, очень часты оттепели, при которых среднесуточная температура поднимается выше +5°. Резкие понижения температуры вызываются вторжением холодного воздуха из северных широт и стационированием его в антициклонах. Промерзание почвы начинается обычно в ноябре месяце (до 15 см), достигает в январефеврале 3045 см и только в самые холодные зимы, особенно при отсутствии снежного покрова, почва промерзает до глубины более 80 см. В течение зимы наблюдается неоднократное промерзание и оттаивание почвы. Многолетняя же среднемесячная температура верхнего 20сантиметрового слоя почвы в январе и феврале положительная (близка к 0°). Осенью заморозки наступают в октябре (средние даты), однако наиболее ранние наблюдаются даже в начале сентября. Весной последние заморозки в основном бывают в апреле, а самые поздние даже в третьей декаде мая.
Ресурсы тепла, определяемые радиационным и тепловым балансом, выражены суммой положительных температур, особенно за период со среднесуточной температурой, равной или выше 10° являющейся, к тому же, важным показателем для успешного развития виноградарства.
Метеорологические данные в районе закладки сада за 2007 год
МесяцТемпература воздуха, °СОсадки, ммТемпература воздуха, °СОтносительная влажность воздуха %Максимальное значениеМинимальное значениеЯнварьI2,727,311,0-3,386II4,99,013,4-4,972III2,82,315,0-10,670Ср.3,538,615,0-10,676ФевральI1,63,717,2-11,574II3,511,110,9-7,383III-5,016,88,9-21,178Ср.0,431,617,2-21,178МартI4,87,411,5-4,182II6,72,519,1-4,765III7,920,619,9-4,861Ср.6,530,519,9-4,869АпрельI8,713,319,4-2,158II9,113,018,3-0,458III12,19,922,8-1,855Ср.10,036,222,8-2,157МайI12,65,124,90,860II19,81,032,16,657III24,416,736,414,159Ср.19,122,836,40,859ИюньI22,95,831,812,352II24,61,534,814,052III23,126,036,113,956Ср.23,533,336,112,353ИюльI23,73,734,413,050II26,2-40,912,545III27,9-41,013,741Ср.26,03,741,012,545АвгустI23,116,533,311,854II25,19,537,015,959III25,026,540,512,956Ср.24,452,540,511,852СентябрьI18,914,530,810,468II15,926,228,45,469III16,10,026,95,063Ср.17,040,730,85,067
Дата последнего заморозка в 2007 году в воздухе 22.04. -1,8°С, на высоте 2 см от поверхности почвы 4.03. -1,4°С. Дата первого заморозка в 2007 году в воздухе 17.10. -0,1°С, на высоте 2 см от поверхности почвы 15.10. -1°С.
- Выбор участка и подготовка почвы под закладку сада
Плодовые деревья весьма требовательны к условиям произрастания. Хорошее развитие, раннее вступление их в пору плодоношения и получение высоких урожаев плодов зависят от правильного выбора почвы и качества выполняемых работ при закладке сада. Недооценка этих положений может привести к большим ошибкам, а иногда и к преждевременной гибели плодовых насаждений. По-этому перед закладкой сада необходимо тщательно продумать и правильно решить вопросы: какой земельный участок отвести под сад, как организовать территорию сада, какие подобрать породы плодовых растений и сорта и как их разместить. Необходимо разработать систему посадки плодовых деревьев, полностью соответствующую местным природным условиям. Большое внимание должно быть уделено предварительной подготовке почвы под насаждения, качеству посадочного материала и правильной посадке деревьев.
Черноземы обыкновенные (глубоковскипающие) мощные легкоглинистые. Обыкновенные черноземы характеризуются темной окраской гумусового профиля, нижняя часть которого светлее и имеет бурый оттенок. Карбонаты залегают на глубине 30 50 см. запас в слое 0-20 см N 4 т/га, P2O5 3 т/га, К2О 50 т/га. По сравнению с южными и карбонатными черноземами имеют больший запас гумуса в метровом слое (400 500 т/га) при содержании его в верхнем слое от 3 -4 %. Емкость поглощения около 40 мг*экв
