Анализ эффективности производства зерновых культур в ОАО ПЗ "Ленинский путь" Новокубанского района

Показатель2009 г.2010 г.2011 г.2011 г. в% к2009 г.2010 г.Выручка - всего, тыс. руб. в том числе от реализации продукции: растениеводства

Анализ эффективности производства зерновых культур в ОАО ПЗ Ленинский путь Новокубанского района

Дипломная работа

Экономика

Другие дипломы по предмету

Экономика

Сдать работу со 100% гаранией

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

Кубанский государственный аграрный университет

Новокубанский филиал

Кафедра бухгалтерского учета, анализа и аудита

Специальность 080109.65 «Бухгалтерский учет, анализ и аудит»

 

 

ДИПЛОМНАЯ РАБОТА

 

Анализ эффективности производства зерновых культур в ОАО ПЗ "Ленинский путь" Новокубанского района

 

 

 

 

 

 

Князева Ольга Сергеевна

Руководитель: Васильева Н.К.

 

 

 

 

 

 

 

Новокубанск 2012

 

РЕФЕРАТ

 

Работа 75 с., 2 рис., 21табл., 35 источников, 3 прил.

анализ, зерновые культуры, урожайность, трудоемкость, себестоимость, рентабельность

Объектом исследования является производство зерновых культур.

Цель дипломной работы - обоснование резервов увеличения производства зерна и повышения его эффективности.

В процессе работы использовались методы: табличный, описательный, сравнение, средних величин, элиминирования и финансовых коэффициентов по отчетным данным за последние три года.

В результате исследования выявлены недостатки при производстве зерновых культур.

Предложено провести углубленный анализ себестоимости зерновых культур, обобщить и использовать передовой опыт по выращиванию высоких урожаев, увеличить объемы реализации растениеводческой продукции за счет использования резервов роста валового сбора.

 

 

СОДЕРЖАНИЕ

 

ВВЕДЕНИЕ

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ АНАЛИЗА ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ

1.1 Сущность эффективности производства продукции

.2 Методические подходы к анализу эффективности производства

. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОАО «ОПХ ПЗ «ЛЕНИНСКИЙ ПУТЬ»

. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР В ОАО «ОПХ ПЗ «ЛЕНИНСКИЙ ПУТЬ»

3.1 Динамика посевной площади, урожайности и валового сбора зерновых культур

3.2 Анализ себестоимости и трудоемкости производства зерна

3.3 Анализ финансовых результатов от реализации зерна и рентабельности его производства

4. РЕЗЕРВЫ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНА В ОАО «ОПХ ПЗ «ЛЕНИНСКИЙ ПУТЬ»

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

Растениеводство является ключевой отраслью сельского хозяйства. От состояния растениеводства во многом зависит производство всех видов продукции сельского хозяйства, в том числе продуктов животноводства и перерабатывающей промышленности.

Растениеводство решает одну из главных задач - удовлетворяет потребности человека в белке и витаминах. Зерновое производство занимает особое место среди других отраслей сельского хозяйства. Зерно - это основа питания для населения. Потребление хлеба и хлебных продуктов на душу населения составляет 120 кг. Непосредственно за счет продуктов переработки зерна (хлеб, мука, крупа) обеспечивается около 40% общей калорийности питания, почти 50% потребности в белках, 60% потребности в углеводах.

По расчетам ученых, с учетом потребностей населения в хлебопродуктах, а животноводства - в высококачественных кормах необходимо производить в среднем на одного человека около 1 т зерна в год. Однако собственное производство зерна не удовлетворяет потребностей народного хозяйства страны и поэтому Россия вынуждена импортировать зерно из-за границы.

Поэтому актуальным является повышение эффективности производства зерновых культур на основе внедрения ресурсосберегающих технологий, обеспечивающих рост урожайности, улучшение качества продукции и снижение ее себестоимости. Все это обусловило выбор темы, обоснование цели и задач дипломного исследования.

Цель дипломной работы - обоснование резервов увеличения производства зерна и повышения его эффективности.

Для достижения цели определены следующие задачи:

рассмотреть методические основы анализа производства зерновых культур;

дать краткую организационно-экономическую характеристику исследуемого хозяйства;

проанализировать динамику производства, себестоимости и финансовых результатов от реализации зерна.

Объект исследования - открытое акционерное общество Опытно-производственное хозяйство племенной завод «Ленинский путь» Новокубанского района.

В процессе работы использовались методы: табличный, описательный, сравнение, средних величин, элиминирования и финансового анализа.

Основными источниками информации явились нормативная литература, учебные пособия по комплексному экономическому анализу, а так же годовая бухгалтерская отчетность хозяйства за 2009-2011 гг.

 

 

. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ АНАЛИЗА ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ

 

.1Сущность эффективности производства продукции

 

Эффективность производства - это экономическая категория, отражающая сущность процесса расширенного воспроизводства.

По мнению одной группы ученых, в сельскохозяйственном производстве различают следующие виды эффективности: производственно-технологическую, производственно-экономическую, социально- экономическую и эколого-экономическую [5, 11].

Производственно-технологическая эффективность отражает эффективность использования ресурсов (земельных, материальных и трудовых) в процессе производства. Основными показателями этого вида эффективности являются землеотдача, фондоотдача, материалоёмкость, трудоёмкость.

Производственно-экономическая эффективность характеризует совокупное влияние на уровень производства производственно-технологической эффективности и экономического механизма. Измеряется стоимостными показателями: себестоимостью, валовым и чистым доходом, прибылью и другими [5, 11].

Социально - экономическая эффективность, являясь производной от производственно-экономической, показывает уровень реализации экономических интересов и эффективность работы предприятия в целом. Для её характеристики используют систему экономических показателей: стоимость продукции на единицу земельной площади, норму прибыли, уровень рентабельности, фонд потребления в расчете на одного работника [5].

Эколого-экономическая эффективность характеризует совокупную экономическую результативность процесса производства сельскохозяйственной продукции с учетом воздействия сельского хозяйства на окружающую среду. Отражает эффект от использования в процессе производства затрат, связанных с ликвидацией или предупреждением загрязнения и разрушения природной среды, возникающих в процессе сельскохозяйственной деятельности, а также потери сельскохозяйственной продукции вследствие ухудшения экологии.

По мнению другой группы учёных, следует выделять лишь два вида эффективности: экономическую и социальную [30].

Экономическая эффективность определяется путём сопоставления полученного эффекта (результата) с использованными ресурсами или затратами. Расчёт экономической эффективности производства на основе сопоставления его результатов как с общими затратами живого и прошлого труда, так и с объёмом использованных производственных ресурсов обусловлен тем, что результат производства характеризуется производственными затратами, а также величиной ресурсов, вовлечённых в производственный процесс [30].

Г.В. Савицкая указывает на то, что необходимо различать понятия эффекта и экономической эффективности. Эффект - это результат мероприятий, проводимых в сельском хозяйстве. Так, эффект от применения удобрений выражается в виде прибавки урожая, однако это не свидетельствует о выгодности применения удобрений. О выгоде можно судить только на основе сравнения полученного эффекта с затратами на его достижение. Следовательно, не эффект, а экономическая эффективность характеризует выгодность использования удобрений [26].

В сельском хозяйстве различают следующие виды экономической эффективности: народнохозяйственную, отраслевую, отдельных отраслей сельского хозяйства; производства в различных формах хозяйствования; внутрихозяйственных подразделений - звеньев, бригад и т.д.; производства отдельных видов продукции - зерна, овощей, молока и т.д.; отдельных хозяйственных мероприятий - агротехнических, зоотехнических, ветеринарных, экономических, организационных [26].

Народнохозяйственная эффективность сельскохозяйственного производства оценивается с точки зрения удовлетворения потребностей населения в продуктах питания, промышленности в сырье, а также финансового вклада отрасли в решение народнохозяйственных задач.

Отраслевая эффективность отражает результативность использования ресурсного потенциала и потребленных ресурсов в сельском хозяйстве.

Другие виды эффективности аналогичны отраслевой, но характеризуют результативность различных форм организации производства, внутрихозяйственных подразделений, производства отдельных видов продукции и мероприятий, проводимых в сельском хозяйстве путём сопоставления полученного эффекта с ресурсами или затратами [26].

По мнению А.Д. Шеремета, сущность экономической эффективности сельскохозяйственного производства может быть выражена через критерии и показатели.

Критерий - это признак, на основании которого производится оценка эффективности.

Критерий экономической эффективности общественного производства в общем виде может быть сформулирован как максимум эффекта с единицы затрат общественного труда или минимум затрат общественного труда на единицу эффекта. Для отдельных товаропроиз

Похожие работы

1 2 3 4 5 > >>