Сельское хозяйство

Сельское хозяйство

Селекция растений на устойчивость к загрязнителям окружающей среды

Информация пополнение в коллекции 12.01.2009

Наиболее важной особенностью всех загрязнителей окружающей среды является их способность вызывать наследственные изменения мутации. Для иллюстрации приведем лишь один пример из множества экспериментальных данных, полученных к настоящему времени. При оценке последствий воздействия ядерных испытаний и других антропогенных загрязнений было проведено сравнительное изучение популяций дикорастущих и культурных растений из чистых (контрольных) и подвергшихся радиоактивному загрязнению районов Алтайского края. При этом была установлена более высокая частота клеток с перестройками хромосом у гороха, житняка, гречихи, собранных в загрязненных районах, по сравнению с частотой перестроек у тех же видов, взятых из контрольных районов. Кроме того, методом электрофореза в полиакриламидном геле установлен широкий полиморфизм по спектру запасного белка семян дикорастущих популяций житняка гребенчатого (Agropyron cristatum). При этом выявлено, что число вариантов запасного белка в популяциях из контрольных районов оказалось существенно ниже, чем в популяциях из загрязненных районов. Эти данные указывают на повышенный уровень мутационного процесса в растительных популяциях загрязненных районов (Шумный и др., 1993).

Подробнее

Антибиотики в сельском хозяйстве

Информация пополнение в коллекции 12.01.2009

Среди них можно назвать следующие:

  1. Многие антибиотические вещества - незаменимые лечебные препараты. Они широко применяются при лечении большого числа инфекционных заболеваний, которые ранее, до открытия антибиотиков, считались неизлечимыми или сопровождались высоким летальным исходом. К их числу следует отнести некоторые формы туберкулеза, чуму, азиатскую холеру, брюшной тиф, бруцеллез, пневмонию, различные септические процессы.
  2. Антибиотики - очень полезные вещества в сельском хозяйстве, прежде всего как лечебные препараты в животноводстве, птицеводстве, пчеловодстве и растениеводстве, а отдельные антибиотические вещества - и как стимуляторы роста животных.
  3. При широком применении антибиотиков в качестве лечебных препаратов происходит быстрое накопление резистентных к этим соединениям форм микроорганизмов. Проблема резистентности микроорганизмов ставит задачу замены одних антибиотиков другими, то есть поиска все новых и новых антибиотических веществ.
  4. Некоторые из антибиотиков с успехом применяются в пищевой и консервной промышленности в качестве консервантов скоропортящихся продуктов (свежей рыбы, мяса, сыра, различных овощей).
  5. Антибиотические вещества - новые, ранее неизвестные по химическому строению соединения - представляют огромный интерес для специалистов в области химии природных соединений. Изучение структуры этих веществ, а также синтез некоторых из них способствовали бурному развитию указанного направления в химии, а следовательно, и самой науки об антибиотиках. Достаточно указать, что к настоящему времени синтезированы такие антибиотики, как пенициллины, хлорамфеникол, тетрациклины и др.
  6. Антибиотики нашли широкое применение в научных исследованиях в качестве веществ, используемых при изучении отдельных сторон метаболизма организмов, расшифровки тонких молекулярных механизмов биосинтеза белка, механизма функционирования мембран и других биохимических превращений как специфические ингибиторы определенных реакций. Например, одни антибиотики специфически ингибируют отдельные этапы синтеза белка на рибосомах (хлорамфеникол, пуромицин, тетрациклин), другие - синтез на разных уровнях нуклеиновых кислот (саркомицин подавляет активность полимераз; актиномицин блеомицин, рубомицин и другие нарушают функцию ДНК; и т.д.), третьи - образование клеточных стенок (пенициллины) и т.д.
  7. Изучение путей образования антибиотиков способствует глубокому проникновению в механизмы синтетической деятельности продуцентов этих биологически активных соединений, раскрытию основных этапов их метаболизма.
Подробнее

Использования рабочей силы и производительности труда в сельском хозяйстве

Информация пополнение в коллекции 12.01.2009

Список использованной литературы

  1. Андреев В.И., Шурыгина И.С. Возрождение Нечерноземья. // АПК: экономика, управление. - 1992 г. - №6.
  2. Асташов Н.Е. Основы организации аграрного производства в условиях рыночных отношений. // Воронеж. - 1992 г.
  3. Бреев Б.Д. Человек и производство. // Москва «Мысль» - 1989г.
  4. Бреев Б.Д., Котляр З.И. Эффективная занятость населения и баланс трудовых ресурсов. // Экономические науки. - 1989 г. - №1.
  5. Вакулин А.А. и др. Охрана природы // М.: Агропромиздат. - 1985 г.
  6. Ворошилов Ю.И. Животноводческие комплексы и охрана окружающей среды // М.: колос. - 1989 г.
  7. Глиняный В.И., Мартынкин Г.С. Использование рабочего времени в растениеводстве // М.: колос. - 1989 г.
  8. Горбунов А.С., Гончаров В.Л. Трудовые ресурсы продовольственного комплекса // Экономист . - 1994 г. - №3.
  9. Горелов Н.А. Экономика трудовых ресурсов // М.: «Высшая школа». - 2-е издание, переработанное и дополненное - 1989 г.
  10. Другин Л.И. Резервы повышения производительности труда в сельском хозяйстве //М.: Росагропромиздат. - 1991 г.
  11. Жуков Л.И., Погосян Г.Р Экономика труда // М.: Экономика. - 1991 г.
  12. Карпухин Д.Н. Резервы ускорения роста производительности труда // М.: «Наука» - 1987 г.
  13. Карпухин Д.Н., Маслова И.С. Формирование и эффективное использование трудового потенциала // Вопросы экономики. - 1988 г. - №6.
  14. Костаков В.Г. Труд: ресурсы и эффективность использования // М.: Политиздат. - 1990 г.
  15. Кузнецов В.Л. Трудовой коллектив и интенсификация производства // Вопросы экономики. - 1988 г. - №1.
  16. Курбатов И.Д. Ээкономия рабочего времени - важный резерв роста производительности труда // Экономика сельского хозяйства и перерабатывающих предприятий. - 1992 г. - №8.
  17. Кузьмин В.В., Мерзок Л.И. Повышение производительности труда - основа интенсификации производства // М.: Знание. - 1990 г.
  18. Макаров В.И. Формирование и стабилизация трудовых коллективов на селе // Экономика сельского хозяйства и перерабатывающих предприятий. - 1994 г. - №4.
  19. Машенков В.С. Социальное развитие села // АПК: экономика, управление. - 1994 г. - №9.
  20. Мжельский Н.И., Смирнов А.И. Справочник по механизации животноводческих ферм и комплексов // М.: Колос. - 1984 г.
  21. Молодцов А.Г., Никифоров А.А. Проблемы перенаселения и закрепления кадров на селе // Плановое хозяйство. - 1990 г. - №7.
  22. Павлов П.С. Интенсивные меры использования рабочей силы // Вопросы экономики. - 1998 г. - №3.
  23. Патрушев В.Д. Бюджет времени сельского населения // М.: «Наука»». - 1987 г.
  24. Петков Л.С. Формирование и использование трудовых ресурсов // Ставрополь. - 1993 г.
  25. Писаренко Г.И. Совершенствование планирования и управления в АПК Нечерноземной зоны. - Ленинград. - 1984 г.
  26. Проскуряков В.М., Лупанов К.Ю. Производительность и оплата труда, факторы роста и мера соотношения // М.: Экономика.- 1989 г.
  27. Регум В.В. Снижение трудоемкости в животноводстве // М.: Колос. - 1990 г.
  28. Роин В.Д. Улучшение условий труда - проблема первостепенная // Экономические науки. - 1990 г. - №2.
  29. Сергеева Г.П., Чижова Л.С. Эффективное использование трудового потенциала // М.: Знание. - 1987 г.
  30. Тишачев В.Н. Типовые нормы обслуживания для работников животноводческих ферм // М.: Россельхозиздат. - 1985 г.
  31. Хоскинг А.Л. Курс предпринимательства // Москва. - 1993 г.
  32. Чураков В.Я. Научные основы оценки трудовых ресурсов в АПК // Экономика сельского хозяйства и перерабатывающих предприятий. - 1988 г. - №12.
  33. Шкрабак В.С. Охрана труда // М.: Агропромиздат. - 1989 г.
  34. Система земледелия и землеустройства Кооперативного предприятия «Смена» Великолукского района Псковской области.
  35. Шапиро Б.М. Организация труда в сельском хозяйстве // Елгава. - 1990 г.
Подробнее

Аранжировка

Информация пополнение в коллекции 12.01.2009

В большом зале, нетерпеливо томящемся в ожидании торжества, цветочных композиций может быть немного, но они непременно должны поражать своим объемом, красочностью и великолепием. Приглашенным вряд ли запомнятся миниатюры с медитативно-изогнутыми линиями бледных растений в изобилии, но беспорядочно рассеянные по залу. “Шоковая терапия” лучшее средство настроить участников праздника на нужный лад. И первый электрический разряд должен пронзить ваших гостей уже при входе в зал, давая им понять, куда и зачем они пришли. Оформление входа прекрасный пример безграничных возможностей флориста. Это могут быть и напольные композиции, симметрично расположенные по обеим сторонам, и аркообразная гирлянда, обрамляющая вход в зал. Наиболее эффектно , особенно если речь идет о свадебном банкете, смотрится сооруженная на специальном каркасе арка, оплетенная зелеными растениями и цветами. Помимо эстетического содержания она несет в себе память о тысячелетних народных традициях символизирует вступление молодых людей в новую жизнь. На Западе традиционным украшением на протяжении веков являются круглые венки, выполненные из цветов, веток, иногда фруктов и украшенные лентами. Прочная ассоциация формы венка с печальными событиями до сих пор закрывает дорогу этому виду украшения на отечественные свадьбы.

Подробнее

Переработка зерна в крупу и муку

Информация пополнение в коллекции 12.01.2009

Из зерноочистительного отделения зерно поступает в размольное, где размещены вальцовые станки. Процесс, при котором зерно постепенно разворачивается и из него выкрашиваются крупки, состоящие из эндосперма со сросшимися оболочками, а эндосперм частично измельчается до состояния муки, называют драным. В этом процессе участвуют четыре-шесть систем вальцовых станков (I драная, II драная и т.д.). Чем больше номер системы, тем мельче нарезка рифлей у вальцов и тем тоньше щель (расстояние между вальцами). У образующихся после каждой драной системы продуктов разные размеры и неодинаковое содержание эндосперма. Получают следующие продукты: муку, крупки (мелкую, среднюю и крупную), дунсты (среднее между мукой и мелкой крупкой). Для разделения по крупноте их направляют в просеивающие машины (рассев). Далее крупки и дунсты поступают в ситовеечные машины, сортирующие их по качеству. Ситовеечные машины сортируют продукты с помощью наклонно установленных ситовых рам с возвратно-поступательным движением и потока воздуха, проходящего через сита и продукты. Наиболее добротные продукты, содержащие в основном эндосперм, направляют в вальцовые станки, где они домалываются в муку. Крупки и дунст размалывают при последовательном измельчении с отсеиванием готовой муки в размольных вальцовых станках. Этот процесс называют размольным. Крупки с частичками оболочки направляют в шлифовочные вальцовые станки, оборудованные вальцами без рифлей, затем снова для сортирования и рассева в ситовеечные машины. Процесс обработки крупок, содержащих оболочки, называют шлифовочным.

Подробнее

Экономическая эффективность производства кормов в ОАО Молодая гвардия

Информация пополнение в коллекции 12.01.2009

На данный момент в Украине, в ходе агрохозяйственных обследований и изучении растительных ресурсов, накоплен богатый научный материал по кормопроизводству, выявлено наиболее ценные в кормовом отношении много- и однолетние растения, районированы новые сорта и гибриды кормовых культур. Немаловажные успехи достигнуты в отечественной науке в области мелиорации природных кормовых угодий. Учёные-луговоды разработали и рекомендовали многообразные способы поверхностного и коренного улучшения естественных кормовых угодий. Проведены исследования, направленные на разработку и усовершенствование системы пастбищного содержания скота (теоретические разработки режимов пастбищного использования многолетних трав, применение орошения и удобрений), причём практическое применение научных разработок позволяет повысить выход продукции и нагрузку на 1 га в несколько раз. По сравнению же со средней продуктивностью неулучшенных пастбищ, применение рациональных форм ухода за травостоем и его использование повышает выход корма, а соответственно и продуктивность животноводства в 3-4 раза, а при максимальной интенсификации в 8-10 раз.

Подробнее

Лесные насаждения

Информация пополнение в коллекции 12.01.2009

Лесные насаждения, расположенные вдоль линий железных дорог, представляют собой основное средство защиты пути от многих неблагоприятных природных явлений. Придорожные защитные насаждения выполняют функции инженерных сооружений, применяемых в системе мероприятий по обеспечению безопасного и бесперебойного движения поездов; повышению пропускной способности дорог. Они способствуют снижению себестоимости перевозок. Также велико их природоохранное, санитарно-гигиеническое, оздоровительное, эстетическое и общее мелиоративное значение. Под защитой придорожных насаждений существенно улучшаются условия труда железнодорожников, особенно при проведении работ на перегонах. Придорожные защитные насаждения наряду, с выполнением тех выше перечисленных функций играют немаловажную роль в обеспечении населения дровами и деловым лесоматериалом, полученным от рубок ухода, также дикими лесными ягодами.

Подробнее

Токсикология сельскохозяйственных животных

Контрольная работа пополнение в коллекции 09.12.2008

Наиболее широко используется следующая классификация токсических веществ, отражающая их практическое применение.

  1. Промышленные яды, используемые в производстве: органические растворители (дихлорэтан), топливо (метан, пропан, бутан), красители (анилин), хладагенты (фреон), химреагенты (метиловый спирт), пластификаторы и др.
  2. Ядохимикаты, используемые для борьбы с вредителями сельскохозяйственных структур: хлорорганические пестициды (гексахлоран, полихлорпинен), фосфорорганические инсектициды ( карбофос, хлорофос, фосфамид, трихлорметафос- 3, метилмеркаптофос), ртутьорганические вещества (гранозан), производные карбаминовой кислоты (севин). В зависимости ядохимикатов (пестицидов) различают: инсектициды уничтожающие насекомых; акарициды уничтожающие клещей; зооциды уничтожающие грызунов; фунгициды уничтожающие грибы; бактерициды уничтожающие бактерии; гербициды губительно действующие на растения. К гербицидам относятся также дефолианты (для удаления листьев растений) и дессиканты (для высушивания растений); репелленты отпугивающие насекомых.
  3. Лекарственные средства.
  4. Бытовые химикаты, используемые в виде пищевых добавок (уксусная кислота); средств санитарии, личной гигиены и косметики; средств ухода за одеждой, мебелью, автомобилем.
  5. Биологические растительные и животные яды, которые содержатся в растениях и грибах (аконит, цикута), животных и насекомых (змеи, пчелы, скорпионы).
  6. Боевые отравляющие вещества (БОВ) (зарин, иприт, фосген, синтетические яды военной химии).
Подробнее
<< < 104 105 106 107 108